În perioada 11–14 martie, la Pola de Siero (Spania) a avut loc concursul European Sensorial Evaluation EUROPEL, dedicat studenților și tinerilor specializați în analiza senzorială a produselor alimentare, în special din sectorul lactatelor.
Concursul este inclus în activitățile rețelei europene din domeniul științei senzoriale și are rolul de a testa abilitățile practice ale participanților în evaluarea calității produselor alimentare prin simțuri (gust, miros, textură, aspect).
Facultatea de Inginerie Alimentară Suceava a fost reprezentată de studentul Marian Aramă, coordonat de lect.univ.dr. Violeta Mangalagiu, de la aceeași facultate și de prof.dr. Monica Crețu de la Colegiul Vasile Lovinescu Fălticeni.
În urma evaluării realizate de juriul competiției, Aramă a câștigat premiul I la proba de analiză senzorială a untului.
BEATRICE OȘEAN